経年変化

時を経て美しくなるもの 世の中の多くは使い始めが最も美しく、年月が経つにつれて劣化していき、そして廃棄されます。しかしながら無垢の木材は年月の経過に伴い、歴史を刻み、その場所だけの表情が深く美しくなっていきます。 先日、 … Continue

木材の塗装メンテナンス(外装)

以前に設計デザインを行ったレストラン “bis tris(ビストリス)” が3周年を迎え外装の木部が少々色褪せてきましたので、今回上塗りをすることにしました。 写真の通り、3年も経つと徐々に色褪せ … Continue

ビストリス- bis tris

弊所にてデザインと設計を致しましたイタリアンレストラン”bistris (ビストリス)”が商店建築8月号(2017.08 / P91-P94)に掲載されております。 狭小空間を有効に利用し、素材を … Continue

鉄媒染の工程 – 塗装編

鉄媒染001

今回は実際に鉄媒染によるブナ天板の塗装行程を紹介します。まずは鉄媒染に使う溶液作りから…最初に用意するものが上の写真の”お酢”と”スチールウール”です。酢といっても、ホワイ … Continue

鉄媒染の工程 – 木材加工編

ブナ原木

前回ご紹介しました鉄媒染カウンターの実際の工程です。まずは塗装を行う木材ですが今回はブナの無垢板を使いました。元々の材木はこんな感じです。 オーナーのルーツである青森の県産材でお店を設えたいと思い、材料にはこだわって探し … Continue

鉄媒染の工程 – 準備編

鉄媒染

設計デザインを終え、先月オープンしたイタリアンレストラン( bis tris ビストリス / www.bistris-aoyama.com )では “鉄媒染” とよばれる手法で木材を染めました。なかなか情報も少ない中、木 … Continue

bis tris オープニング

bistris オープニング 外観 設計

2016/3/12昨年末から設計 デザインから工事監理をすすめていましたレストラン”bis tris”のオープニングパーティーがありました。かなりの人数で身動きが取れないくらい盛況でした。今回のプ … Continue